"Que todos que chegam até mim, possam levar muito do meu conhecimento e sentir o meu carinho e a minha doação, para este trabalho. 

Enfim... Seja muito bem-vindo (a) ao meu mundo da confeitaria, aonde eu trago minha experiência desde a infância, na cozinha da minha mãe, e minha busca incessante por aprender cada dia mais."